線下的蛋糕房門(mén)店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，門(mén)店租金成本高昂；新客戶獲取也越來(lái)越難，原有的經(jīng)營(yíng)方式無(wú)法吸引到客戶；再加上蛋糕存放時(shí)間段，營(yíng)銷(xiāo)跟不上，很難快速銷(xiāo)庫(kù)存；導(dǎo)致越來(lái)越多的蛋糕房門(mén)店經(jīng)營(yíng)不下去。

這兩年疫情對(duì)傳統(tǒng)線下門(mén)店的沖擊，很多蛋糕房都開(kāi)始尋求線上的轉(zhuǎn)型，開(kāi)發(fā)微信小程序，讓用戶能在微信下單，再由跑腿進(jìn)行配送，不僅拓寬了渠道來(lái)源，還能更好的管理客戶。那么，蛋糕房如何利用小程序營(yíng)銷(xiāo)推廣呢？

1、社群、朋友圈推廣：

蛋糕甜點(diǎn)類(lèi)由于保質(zhì)期較短，用戶通常為周邊5公里內(nèi)的用戶，社群、朋友圈的運(yùn)營(yíng)能吸引周邊的用戶。通過(guò)朋友圈發(fā)布促銷(xiāo)活動(dòng)，利用社群推廣小程序是很好的將用戶維系的手段，將目標(biāo)客戶沉淀在微信群和朋友圈，能夠更直接的觸達(dá)客戶，通過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)手段，實(shí)現(xiàn)裂變營(yíng)銷(xiāo)，帶來(lái)更多的新用戶。

2、拉新獲客、營(yíng)銷(xiāo)裂變：

想要激活粉絲的活躍度和店鋪的客流量，為店鋪帶來(lái)源源不斷的流量就需要通過(guò)小程序的營(yíng)銷(xiāo)工具，設(shè)計(jì)推廣活動(dòng)。通過(guò)小程序的營(yíng)銷(xiāo)功能，實(shí)現(xiàn)商品的預(yù)售、拼團(tuán)、秒殺、分銷(xiāo)、優(yōu)惠券等工具，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)裂變。如：秒殺，每天下午5點(diǎn)在小程序上9.9元搶購(gòu)98元的爆款四寸蛋糕，每天只賣(mài)20份，以商品的稀缺性引發(fā)客戶的搶購(gòu)；優(yōu)惠券，發(fā)放滿249元減50元的優(yōu)惠券，以高額的優(yōu)惠金額、指定相應(yīng)的優(yōu)惠產(chǎn)品，有針對(duì)性的提高某款商品的訂單數(shù)，趁機(jī)打造爆款；拼團(tuán)，發(fā)起三人拼團(tuán)或五人拼團(tuán)，拼團(tuán)成功后可以低價(jià)拿下甜品，以刺激客戶多次分享裂變。

3、會(huì)員系統(tǒng)，留存客戶：

會(huì)員卡充值，小金額的充值可以拉動(dòng)零散客戶充值的積極性，例如，充值100元，多贈(zèng)送10元；充值200元，多贈(zèng)送25元；充值300元，多贈(zèng)送35元，外加全場(chǎng)正價(jià)蛋糕打9折。再配合會(huì)員日打折等活動(dòng)，鼓勵(lì)會(huì)員及時(shí)消耗儲(chǔ)值金額，通過(guò)提供豐富的客戶權(quán)益，進(jìn)一步維護(hù)客戶關(guān)系、提高客戶粘性。

鼓勵(lì)店員在客戶下單時(shí)，引導(dǎo)其參與小程序的優(yōu)惠活動(dòng)及會(huì)員充值活動(dòng)，如：將客戶下單的158元現(xiàn)金轉(zhuǎn)為200元充值金，消費(fèi)后還剩下42元，下次復(fù)購(gòu)的幾率大大提高，比直接打折更能吸引用戶消費(fèi)。店鋪再結(jié)合線上＋線下做活動(dòng)，線上小程序購(gòu)買(mǎi)可領(lǐng)取八折優(yōu)惠，還可獲得積分，積分可到門(mén)店換取小蛋糕或者消費(fèi)券。利用會(huì)員提高用戶粘性，轉(zhuǎn)化線下用戶到線上。

4、限時(shí)秒殺、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：

對(duì)于蛋糕房來(lái)說(shuō)，為了保證產(chǎn)品口感、品牌的口碑，每天生產(chǎn)過(guò)剩的蛋糕、甜點(diǎn)等過(guò)夜是會(huì)變質(zhì)的，既然如此，單單提高業(yè)績(jī)自然不夠，降低損耗也至關(guān)重要。為此，可以設(shè)計(jì)盲盒秒殺環(huán)節(jié)，既能降低原有的損耗，又能轉(zhuǎn)化為有更高價(jià)值的營(yíng)銷(xiāo)方法：每天晚上產(chǎn)品報(bào)損的8點(diǎn)左右，可以在小程序上發(fā)放限量的福利秒殺，吸引內(nèi)部會(huì)員、外來(lái)新客搶購(gòu)盲盒禮包。這些客戶到店后，可以通過(guò)到店核銷(xiāo)功能快速自提?？紤]到每天所剩的產(chǎn)品數(shù)量與類(lèi)型都不可預(yù)估，選擇盲盒既避免了門(mén)店下架的麻煩，也省去了客戶挑選的時(shí)間，打開(kāi)禮包后帶給顧客的驚喜感也會(huì)無(wú)形之間增加用戶的粘性。

無(wú)論是基礎(chǔ)的面包店還是高端蛋糕定制店，想要提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，都可以結(jié)合小程序，為門(mén)店打開(kāi)新的發(fā)展方向，為商家?guī)?lái)更多的盈利渠道。